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招生对象
具有高中文凭或同等学历,品德优良,有志从事酒店管理工作的人员。招生人数限于300名。现已开始接受报名。
国际化的师资
学院的教师来自许多国家:瑞士、美国、意大利、法国、德国、菲律宾、中国等。他们具有深厚的专业知识和丰富的教学经验,能为学生提供最先进的酒店管理知识。如此多样化的教师队伍不仅能给学生高质量的教育,还能提高学生对不同文化的敏感度。
课程设置
学院的教学大纲得到瑞士理诺士认可,由有经验的教育者和酒店行业专业人员根据国际标准设计,也获得美国新英格兰院校协会(NEASC)的认可。
基础课程
需要提高英语的学生第一学期先进入英语基础课程学习。使用最新电脑学习软件,由有丰富经验的英语教师授课,强化英语。培养学生英语会话、语法、阅读、听力等主要技能,所有课程强调口语练习。他们还将学习酒店行业简介课,了解他们新的职业生涯的路程。
英语强化 电脑知识培训 酒店管理软件学习 酒店行业简介 职业生涯培训
国际酒店管理主要课程
英语交流、电脑技能(分基础班和高级班)、酒店营销、金融会计、酒店人力资源管理、餐饮服务技能及与顾客交流能力、烹饪理念、酒店前台事务操作、客房服务及酒店电脑管理系统。英语学习包括课堂教学和语言实验室学习,在那里学生可根据个人需要进行操练。
La Rotonde and Petit Paradis
餐厅、餐饮操作室、模拟酒店接待前台及训练客房服务的房间、电脑房、多媒体中心和图书馆都是进行教学的场所。教学方式包括讲课、实际操作、专业讨论、以及在学院的烹饪培训学校现场实习。以上这些都可使学生得到理论知识和实际技能和经验。
社会实践与职业规划
学院与众多五星和四星级酒店集团保持长期友好的合作关系。学院的职业发展和实习部(CDIP)不仅帮助学生寻找良好的实习机会,而且还协助他们在实习后寻找工作机会。锦江国际集团也将按照“双向选择”的原则,给学生提高就业机会。学生还可选择去瑞士理诺士酒店管理学院继续深造。
学制
全日制课程共四个学期(约24个月),其中包括一般大学的假期及八到十个月的实习时间。进入基础课程学习的学生增加一个学期。
助学金
学院给予在上海完成学业后赴瑞士理诺士继续深造的学生奖学金。如果学生选择去瑞士一年(大专),学院将返还35000元学费给学生,如果学生选择去瑞士两年(本科),学院将返还70000元学费给学生,作为学院对学生继续深造的帮助和支持。 |